Είδη Διατροφής & Δίαιτας, Vegan & Βιολογικά Προϊόντα
2821088082
katerinakotobou@gmail.com
Κυδωνίας 139, Χανιά

ΡΙΖΟΤΟ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΚΑΣΤΑΝΟ ΡΥΖΙ 250γρ

Εξαντλημένο

3.20

Εξαντλημένο

Add to WishlistAdd to Compare

Ρύζι καστανό αναποφλοίωτο Ελληνικό ,καρότο ,κρεμμύδι ,κιτρινόριζα, μαϊντανός (αφυδατωμένα λαχανικά), αλάτι

ΣΥΝΤΑΓΗ
250γρ. Ριζότο με καστανό ρύζι
10 λιαστές ντομάτες
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1λίτρο ζωμό λαχανικών
100γρ. κατίκι Δομοκού
10 τοματίνια κομμένα στη μέση
αλάτι, πιπέρι
40γρ. φυτικό βούτυρο, 20γρ. φυτικό βούτυρο για το τέλος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα τα 40γρ. βούτυρο μέχρι να λιώσει σε μέτρια φωτιά.
Σοτάρουμε τις λιαστές ντομάτες για 1-2 λεπτά και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και σβήνουμε με το ζωμό λαχανικών.
Προσθέτουμε μόλις πάρει μια βράση το ριζότο με το καστανό ρύζι και το αφήνουμε να βράσει 20΄με 25΄λεπτά.
Τοποθετούμε το περιεχόμενο της κατσαρόλας σε ένα αντικολλητικό ταψί και προσθέτουμε τα τοματίνια, σκεπάζουμε καλά το ταψί με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 για περίπου 10΄λεπτά.
Αποσύρουμε το ταψί από τον φούρνο και το αφήνουμε σκεπασμένο για 5΄λεπτά, προσθέτουμε τα 20γρ. βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
Σερβίρουμε τοποθετώντας από μια κουταλιά κατίκι Δομοκού και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Βάρος 0.250 kg

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart

Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.