Είδη Διατροφής & Δίαιτας, Vegan & Βιολογικά Προϊόντα
2821088082
katerinakotobou@gmail.com
Κυδωνίας 139, Χανιά

Γλουτένη

Η Γλουτένη είναι πρωτεΐνη των δημητριακών καρπών. Χρησιμοποιείται για το “δέσιμο” της ζύμης των αρτοσκευασμάτων και βελτιώνει την υφή, γεύση και σύσταση των μειγμάτων αρτοποιίας

Χαρακτηριστικά 200 gr
Εμφάνιση Κρεμώδης
Οσμή Χαρακτηριστική
Υγρασία (%) max 75%
Τέφρα max. 1,5
Υπολείμματα σε 200 m% max. 2.0
Απορρόφησης νερού (%) min. 170
Δείκτης γλουτένης min. 50
Βάρος 0.200 kg

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart

Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.