Είδη Διατροφής & Δίαιτας, Vegan & Βιολογικά Προϊόντα
2821088082
katerinakotobou@gmail.com
Κυδωνίας 139, Χανιά

ΑΝΘΗΛΗ ΚΡΙΘΑΡΟΤΟ ΜΥΡΩΔΙΚΩΝ ΔΙΚΟΚΚΟ ΟΛΙΚΗΣ 250γρ

Εξαντλημένο

3.00

Εξαντλημένο

Add to WishlistAdd to Compare
Κατηγορίες: , Ετικέτα:

ΚΡΙΘΑΡΟΤΟ ΜΥΡΩΔΙΚΩΝ

ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ,ΚΑΡΟΤΟ,ΚΡΕΜΜΥΔΙ,ΜΑΪΝΤΑΝΟΣ,
ΣΚΟΡΔΟ ,ΜΕΙΓΜΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ ΒΕΓΚΕΤΑ

Εύκολη, νόστιμη και γρήγορη συνταγή, φτιάχνεται με τη διαδικασία του πιλαφιού αλλά με ρυθμό ριζότου.

ΣΥΝΤΑΓΗ
250γρ.κριθαρότο
400ml ζωμό κρέατος
1/2ποτήρι λευκό κρασί
1 μεγάλη ντομάτα τριμμένη
100γρ. φέτα
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 κουτ. σούπας βούτυρο
αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζεσταίνουμε το ζωμό.
Σε βαριά φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε τη μισή ποσότητα από το κριθαρότο.
Μόλις πάρει λίγο χρώμα ρίχνουμε και το υπόλοιπο ώστε να έχουμε δύο χρώματα.
Ανακατεύουμε συνεχώς και σβήνουμε με το κρασί, προσθέτουμε την ντομάτα και το αλάτι.
Ρίχνουμε σιγά σιγά το ζεστό ζωμό στο κριθαρότο και ανακατεύουμε.
Μόλις είναι έτοιμο (10-12 λεπτά) βάζουμε πιπέρι, το βούτυρο για να γυαλίσει και στο τέλος τη φέτα.
Καλύπτουμε με πετσέτα για να μην στεγνώσει και το σερβίρουμε ζεστό.
Ένα υλικό που μπορούμε να βάλουμε  είναι κρόκος Κοζάνης, που τον μουλιάζουμε στο κρασί. Το κριθαρώτο σερβίρεται μόνο του με συμπλήρωμα σαλάτα. Ή αν προτιμάτε με λουκάνικα ή κρέας. 

Βάρος 0.250 kg

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart

Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.